Ausbildung als Diätassistent/in
Schulische Ausbildung: Du gehst auf eine Berufsfachschule – kein Betrieb, kein Gehalt während der Ausbildung. Manchmal kostet die Schule auch Schulgeld, manchmal ist sie kostenlos oder du bekommst BAföG. Deine Abschlussprüfung findet bei der zuständigen Landesbehörde statt. Danach arbeitest du angestellt in einer Praxis oder Klinik.
Diätassistenten erstellen individuelle Ernährungspläne für Patienten mit Diabetes, Allergien oder Stoffwechselerkrankungen. Sie berechnen Nährwerte, führen Ernährungsberatungen durch und entwickeln Rezepte für therapeutische Diäten. Die Arbeit findet in Kliniken, Reha-Einrichtungen oder in der Selbstständigkeit statt.
Pflichtpraktikum Diätassistent/in
Jetzt freie Praxisplätze finden.
Was wird von mir erwartet?
Was macht man als Diätassistent/in?
Erstellung individueller Diätpläne für Patienten mit Stoffwechselstörungen.
Durchführung von Bioelektrischen Impulsimpedanzanalysen (BIA) zur Körperzusammensetzung.
Überwachung der Speisenausgabe in der Klinikküche auf Diätfehler.
Telefonische Beratung von Angehörigen zur Ernährungsumstellung zu Hause.
Leitung von Patientenschulungen und Kochkursen.
Wie sieht ein typischer Tag aus?
Check der Patientenakten im Krankenhaus und Besprechung der Tageskostpläne 📋
Zubereitung von Spezialnahrungen (z.B. glutenfrei oder laktosearm) in der Diätlehrküche 🍳
Individuelle Ernährungsberatung mit einem Diabetiker-Patienten am Krankenbett 🍏
Berechnung von Nährwertanalysen und Erstellung von individuellen Diätplänen am PC 💻
Schulung einer Kleingruppe zum Thema 'Gesunde Ernährung im Alltag' 🗣️
Wo arbeitet man als Diätassistent/in?
Arbeitszeiten als Diätassistent/in
Wochenstunden
38 - 40
Arbeitszeit
Gleitzeit oder fester Tagdienst (ca. 07:00 - 16:00)
Notdienst
selten (meist nur Wochenenddienst im Turnus)
Freie Ausbildungsplätze
Aktuell keine freien Plätze als Diätassistent/in.
Lass dich benachrichtigen, sobald neue Stellen verfügbar sind.
Praktikumsplatz anbieten?
Bieten Sie Praktikumsplätze für angehende Diätassistent/in an? Inserieren Sie kostenlos auf MedicMatch.
Diesen Beruf findest du in:
Häufige Fragen zur Diätassistent/in Ausbildung
Was macht man als Diätassistent/in?
Erstellung individueller Diätpläne für Patienten mit Stoffwechselstörungen., Durchführung von Bioelektrischen Impulsimpedanzanalysen (BIA) zur Körperzusammensetzung., Überwachung der Speisenausgabe in der Klinikküche auf Diätfehler., Telefonische Beratung von Angehörigen zur Ernährungsumstellung zu Hause., Leitung von Patientenschulungen und Kochkursen.
Was verdient man als Diätassistent/in in der Ausbildung?
1. Jahr: k.A., 2. Jahr: k.A., 3. Jahr: k.A.
Wie lange dauert die Ausbildung als Diätassistent/in?
3 Jahre
Welchen Schulabschluss braucht man für Diätassistent/in?
Mittlerer Schulabschluss (65%), Abitur/Fachabitur (30%), Hauptschulabschluss (mit Zusatzqualifikation) (5%)
Wie sind die Zukunftsaussichten als Diätassistent/in?
Durch die Zunahme von Zivilisationskrankheiten wie Diabetes und Adipositas werden Experten für Ernährung dringend gesucht.
Wo arbeitet man als Diätassistent/in?
Krankenhäuser und Universitätskliniken, Rehabilitationszentren und Kurkliniken, Eigene Praxis oder Krankenkassen, Großküchen und Labore der Lebensmittelindustrie